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（中央社記者楊思瑞台南27日電）春節連假展開，親朋好友聚在一起吃飯的機會增加不少。營養師提醒民眾「年菜七分飽」，多吃當季新鮮蔬果，少吃加工類火鍋料，就能健康過好年。

高雄榮民總醫院台南分院營養師張乃文表示，一般市售年菜的油脂或鈉含量較高，且膳食纖維含量普遍不足；加上年節應景的各式甜點、零食等，讓大多數民眾在悠閒的假期期間，體重像吹氣球般增加，無形中增加身體負擔，也會加重慢性病的危害。

張乃文指出，而圍爐常見的火鍋湯頭，應避免口味過重的麻辣、泡菜，改以大骨熬湯；或是用如香菇、昆布、紅蘿蔔、大白菜等蔬菜熬煮成的素高湯；也可依個人喜好可適度添加柴魚片、蝦米等增添風味。

她說，火鍋內可多放些耐煮的高麗菜、大白菜、長年菜、白蘿蔔；進食順序也應該先吃蔬菜，之後才選擇低脂肉類、豆腐、海鮮，並盡量少吃魚餃、貢丸等含油量偏高的加工食品。

她說，年節期間吃大餐機會增加，每餐吃七分飽即可。只要把握年菜聰明吃、年假認真動等原則，就能健康過好年。1060127

（中央社記者蕭博陽彰化縣4日電）桃園市一名鍾姓男子擔任詐騙集團取款車手，集團以假綁架話術，誘騙被害人付贖金，再由鍾男取款，彰化檢警循跡證逮人。

彰化地方法院檢察署今天表示，設籍桃園市的鍾姓男子擔任詐欺集團「車手」，集團以「假綁架」詐騙手法隨機撥打電話給被害人，謊稱擄走被害人親友，須付贖金才釋放肉票。

彰化地檢署指出，該集團詐騙話術雖常見，但部分被害者接到電話時很緊張，未能即時查證，就依詐欺集團指定的時間、地點、金額付款，詐騙集團再指派鍾姓男子取款，集團做案地點遍及雲林縣、新竹縣、苗栗縣、新北市、台南市。

彰化地檢署表示，鍾嫌11月21日到彰化縣和美鎮向一名被害人面交取款，彰化縣警察局和美分局清查監視影像資料掌握形蹤，並向檢察官聲請拘票，12月2日深夜11時在桃園市鍾嫌住處逮人。

彰化地檢署檢察官何蕙君偵訊後，認為鍾嫌涉犯詐欺罪嫌重大，且有勾串共犯及反覆實施同一犯罪之虞，昨天向彰化地方法院聲請羈押禁見，法院今天凌晨裁准。1051204

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